Muamerina torta

Sastojci:

5 jaja
150 gr šećera
11 kašika ulja
30 gr kakaa
100 gr brašna
prašak za pecivo
300 gr marmelade
100 ml vode
300 gr čokolade

Priprema:

Ja sam htjela da napravim nesto poput Becke torte pa sam po svom radila jer nisam imala pravi recept. Ide 5 jaja, 150 gr secera,razdvoje se jaja i pola secera ubacis u zumance i mutis mikserom dol se ne istopi a pola u bjelance i mutis dok ne bude pjenasto. U zumance se doda 8 kasika ulja i 30gr kakaa ponovo mjesati da se sjedini. Sastaviti poslije zumance s bjelancem i umjesati kasikom,al u jednom smjeru dodati 100 gr brasna i pzp,umjesiti i peci 30 min na 180° Poslije izvaditi iz kalupa presjeci na 2 jednaka dijela, u zdjeli staviti 300 gr marmelade i 100ml vode dobro izmuckati da se marmelada istopi politi donju koru i samo malo gornju za odprilike 5 kasika.
Staviti kore jednu na drugu i politi s 300 gr cokolade istopljene s 3 kasike ulja. I ukrasiti s vocem kakvu smo marmeladu koristili.


by: Muamera