Pita sa šumskim bijelim (ljutim) gljivama

Sastojci:

Tijesto:
500 gr braša
kašika ulja
kašičica soli
voda po potrebi

Nadev:
500 gr bijelih šumskih gljiva
glavica crvenog luka
začin vegeta
kajmak domaci ili pavlaka

Priprema:

Tijesto zakuhati od gore navedenih sastojaka,ostaviti da stane pola sata,pa nakuhati,zatim oklagijom razvaljati tijesto posuti uljem i razvuci.Ove moje gljive su iz zamrzivaca,ja sam ih prvo odmrzla pa sam ih sa lukom na ulju propržila.Gljivama posipamo jufku i urolamo i tako u tepsiju stavljamo i zatim pecemo pitu nekih 30 minuta do 45,pa premažemo kajmakom ili pavlakom.


by : Nedim & Samira